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世界で注目されている、南米ペルー料理とお酒、南青山・表参道で試してみませんか?~ Sol De Oro (ソルデオロ)ペルー料理 ~ ペルー独立記念日のイベントを開催

一見、日本とは縁が薄いように思われている南米のペルーという国ですが、推計数十万人と言われている日系ペルー人の数を思うと、非常に日本に密接に関連した国だということがわかります。
それだけに、日本からの影響を受けたと思われる食文化もあり、いま、全世界でペルー料理に熱い注目が集まりつつあります。
この6月28日、南青山・表参道に、Sol De Oro (ソルデオロ)というペルー料理店が開店しました。
それは、ペルー料理をまだ食べたことのない方を対象に、また、一人でも多くの日本人にペルー料理を知ってほしいとの願いから、新規オープンとなったものです。
Sol De Oro (ソルデオロ)は、ペルーの料理人が作る、本場のペルー料理とのスタンスに立っています。
ちょうど、7月26日のペルー独立記念日の開催イベントとして、ペルードリンクのサービスも、8月末まで行われています。
ドリンクの種類は、ホワイトブランデー、ペルー産ビール、チチャモラーダ(紫トウモロコシのドリンク)、ペルー産100%のコーヒーなど、その中からセレクトできます。
南米のペルーの地に思いをはせながら料理を堪能するのも、大いなる楽しみではないでしょうか。
日系人がその歴史づくりにもかかわってきただけに、日本人の味覚を満足させること必至です。
Sol De Oroで本場のペルー料理を味わいましょう。

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Author:声なき声

昭和27年に生まれ、平成29年に職業生活をリタイヤ。 現在、北摂のマンションに在住。   

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