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5月9日(木)

年金生活に慣れてくると、毎日の生活が単調になっていくのは避けられない。

ただ、流されるままに時を過ごすのではなく、少しでも身のまわりに変化をもたらそうと、私なりのささやかな”冒険”を試みている昨今である。

最も手近なものとしては、散歩のコースをほんのわずかばかり変えてみるという手法がある。

表通りばかりではなく、たまには、目立たない路地の道を歩くとか、今まで通ったことのない道を選んでみるとか、そんなレベルのものだ。

方向感覚の鈍い私なので、時には道に迷ってしまって、スマホのGPSを頼りに現在位置を調べることもある(汗)。

それはそれで、心地よい緊張感と刺激を覚えるものだ。

今日は、料理でもちょっとした冒険をしてみた。

私は基本的には調味料を使わないのだが、焼きそばもその例外ではない。

今日は、焼きそばにカレー粉を小さじ1杯ほど、入れてみたのである。

粉のカレーであれば、塩分はほとんど含まれていないので安心だ。

タマネギ、キャベツ、豚肉を切って炒め、そこにそばを入れて、さらにカレー粉を混ぜ合わせるだけで、簡単にできる。

カレー風味焼きそばである。

ほかの人に召し上がっていただけるようなシロモノではない。

私の場合、自分が食べることだけしか考えなくていいから、その点は楽だ。

味がどうのこうのよりも、むしろ自分自身の栄養の確保のほうが料理での関心事である。

これぐらいの冒険は許してもらえるのではないか。


20190509.jpg
見た目はもうひとつだが、食べてみるとやはり物足りない。

20 : 10 : 33 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
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コメント
こんばんは♪

お料理、いろいろチャレンジされているようで…
野菜たっぷりの焼きそばいいですね~
by: きっちゃん♪ * 2019/05/09 21:34 * URL [ 編集] | page top↑
きっちゃん♪へ
おはようございます。

野菜炒めの中に、ソバを入れているようなイメージです。
食生活では、野菜不足にならないように注意しています。
ただ、野菜の種類がいつも同じものになっていますが(汗)。
by: 声なき声 * 2019/05/10 04:57 * URL [ 編集] | page top↑
おはようございます
カレー風味焼きそばですね(*^。^*)

調味料の何も入らない焼きそばを考えたら
カレー風味は、最高の味付けだと思います。
その味は 想像出来ますから(^^)v

確かに 人に食べさせるので無ければ
ご自分が納得される味付けで良いと思いますよ。

色々な食材を食べると言う点から言えば、
少し 残念なお料理かなとは思いますが(^^ゞ
今までお料理をされなかった方ですから
その努力は、評価されますよ。

圧力鍋で温野菜も作られるのですから(^^)v
昨日、私は、圧力鍋で牛肉を煮ました。
声なき声さんを思い出して、今日は温野菜にしようかな(笑)

今日は、ちょっと寝坊して、こんな時間の
コメントになりました(^^ゞ
外は、すっかり明るくて、暑いくらいの日差しです。
by: ヨンヨン * 2019/05/10 06:51 * URL [ 編集] | page top↑
ヨンヨンさんへ
おはようございます。

大事な家族に食べさせるのは、かなりの抵抗がありますが、自分の空腹を満たす目的であれば落第はしていないと思います(笑)。
今後は、カレー粉の量を調整して、辛さの度合いを味わってみたいと野心を燃やしています。

食材のバラエティは極めて貧弱でかわりばえしないものばかりですが、これも試行錯誤してさまざまな種類を入れていこうと考えています。

圧力鍋は優れたツールです。
私は温野菜と白米炊きで重宝していますが、ほかにもレパートリーを増やしていかないと宝の持ち腐れになってしまってはもったいないです。
ネットで検索して勉強してまいるつもりです。
ヨンヨンさんからは、今後とも変わらぬご指導をいただけたらうれしく思っています。
by: 声なき声 * 2019/05/10 07:01 * URL [ 編集] | page top↑
高血圧を気にして塩で濃い味を出せないなら香辛料で味を出すというのは悪くないじゃありませんか。
もっとどっさりいれないとだめなのか。市販の焼きそばソースは安くて味濃いからそれになれるときついでしょうなぁ・・・。
あと、俺も年金生活したいです、単調にというか淡々と払うほうだけど。
by: てかと * 2019/05/10 08:43 * URL [ 編集] | page top↑
てかとさんへ
かかりつけ医からも、香辛料の有効活用はすすめられています。
魚を焼いたときも、塩ではなくてレモンをかけるのがいいと助言されました。
私はサンマを焼いたときは何もかけずに食べています。
秋が待ち遠しいです(笑)。

市販の焼きそばソースはあまりにも塩分過剰です。
しかも、うどんと違って出汁を残すこともできず、すべて麺の本体に付着してしまいますので、まるまる塩分を体内に吸収してしまうことになります。
想像するだけでも、そら恐ろしくなってきます。

年金生活は3日やったらやめられません。
冗談はともかく、現役世代が高齢者の年金を負担するというシステムがいつまで続くものか、はなはだ疑問です。
賦課方式そのものを見直すという発想が国政レベルで全く出てきていないところを見ても、野党は政権からはほど遠いことが明確に見てとれます。
by: 声なき声 * 2019/05/10 09:32 * URL [ 編集] | page top↑

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Author:声なき声

昭和27年に生まれ、平成29年に職業生活をリタイヤ。 現在、北摂のマンションに在住。   

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